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正宗大刀面技术培训茄汁面加盟大刀切面制作方法
发布时间:2017-05-02        浏览次数:213        返回列表
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大刀切面是一道由精粉等食材制成的食品。该面为山西省的独特传统面食,制法虽不复杂,但和面、擀面颇为费工费力,制出的面条不粘不连。可以较长时间存放。一般喜庆欢宴、祝寿待客及公共食堂均可采用。
所谓大刀面就是用特制的大刀切面,切面时刀尖不离案板,刀把抬起轧下,形如除草。然后下沸水里面煮熟即可食用。食用时浇各种荤素浇头或是打卤。吃汤面也味道很好。口感劲道利口。
新乡市神州飘香面食培训班培训项目:大刀面培训 大排面培训 刀削面培训 安徽板面培训 河南烩面培训 担担面培训 臊子面培训 红油凉面培训 茄汁面培训 热干面培训等。
神州飘香面食培训班有多种面食供学员选择,有专业的面食培训师傅教课,学员亲手操作,保证学员能学到正宗面食技术,开店成功!
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乘车路线2:新乡市汽车西站乘|88路,|86路公交车到冷库站下车回走50米即到。
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