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溧阳:举办美食大赛 一众wwwqishi51com“吃货”现场品评

放大字体  缩小字体 发布日期:2016-12-20  浏览次数:102
核心提示:2016中国长寿宴大赛在溧阳举行同时推出溧阳过年菜大赛常报全媒体讯 16日上午,由中国烹饪协会主办,溧阳市旅游产业指导委员会、
2016中国长寿宴大赛在溧阳举行    同时推出溧阳“过年菜”大赛    常报全媒体讯 16日上午,由中国烹饪协会主办,溧阳市旅游产业指导委员会、中国烹饪协会培训交流中心、溧阳市旅游局、溧阳餐饮业商会承办的2016中国长寿宴暨溧阳“过年菜”大赛在南山竹海御水温泉度假酒店开幕。     据中国烹饪协会副会长边疆介绍,2016中国长寿宴大赛选择在溧阳举办,基于两大考虑:一是溧阳作为中国优秀旅游城市,已连续举办了11届不同形式的美食节、4届美食文化论坛,积累了举办美食大赛的经验,溧阳2013年获评“中国长寿美食名城”后,加大长寿美食系列开拓,长寿美食在长三角乃至全国获得了较高美誉;二是溧阳由中国长寿之乡晋级世界长寿之乡后,以发展健康经济、休闲经济推进“全国一流、全域一体”的旅游开发,中国烹饪协会以举办赛事扶持并促进溧阳美食产业发展,就是要促进溧阳餐饮成为长三角地区餐饮市场风向标,引领区域餐饮业健康有序发展。    据悉,此次大赛吸引了全国众多餐饮企业参与,最终,涵田度假村酒店制作的松柏南山宴、天目湖宾馆制作的天目益寿宴、北京徽滋坊代表队制作的延年益寿宴获特金奖;上海有滋有味饭店、上海香然会金融俱乐部、阜阳老味道代表队、江苏海天餐饮集团、合肥瑞能CEO国际酒店、溧阳新华厨等6家单位获得金奖;苏州烹饪协会等8家单位获得银奖;常州双桂坊代表队制作的常州名点宴获最佳面点奖。    同时,溧阳“过年菜”大赛在国家级餐饮业评委团与40名大众评委的评审下,评出金牌“过年菜”8个、银牌“过年菜”10个、铜牌“过年菜”20个、优秀奖30个。 (陈卫君 李金堂)    来源:常州日报
 
 
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